국수·만두와 어울리는 국물｜궁중연구소 동치미 5kg 1개

집에서 넉넉하게 준비해두고 싶은 가정께 추천합니다

시원한 국물김치를 집에서 넉넉하게 준비해두고 싶은 가정이라면, 5kg 1개 구성의 궁중연구소 동치미를 살펴볼 만합니다. 식사 때 국물김치로 곁들이기 좋고, 국수나 만두 같은 메뉴와 함께 내기에도 어울립니다.

국물과 무·배를 함께 즐기는 5kg 동치미

구성은 5kg 1개로, 가정 식사는 물론 여러 사람이 함께하는 자리에서도 나누어 활용할 수 있습니다. 원재료에는 무 30%(국산)와 배(국산) 등이 들어 있고, 절임배추는 배추 98%(국산)와 식염 2%(국산)로 구성되어 있습니다. 한복선의 궁중비법을 내세운 동치미 상품이며, 식품유형은 김치(비살균제품)입니다.

0~10℃ 냉장 보관하고 기한 안에 덜어 먹기

보관할 때는 0~10℃에서 냉장보관하고, 품질유지기한은 제조일로부터 60일입니다. 먹기 전에 제품에 표시된 기한을 확인하고, 덜어 먹을 때는 국물과 무를 함께 담아 밥상 반찬이나 입맛을 돋우는 곁들임으로 활용하고, 남은 제품은 다시 냉장 보관합니다.

식사 때 곁들이기 좋은 시원한 국물김치입니다

맛은 시원한 국물김치 방향이 중심이며, 식사 때 국물김치로 곁들이기 좋은 구성으로 소개됩니다. 국물의 짠맛 체감은 염도·국물 농도·국물을 얼마나 마시느냐에 좌우되므로, 국물을 많이 마실수록 짜게 느껴질 수 있습니다.

국수·만두와 곁들여 시원하게 즐기는 꿀팁

차갑게 해서 국물을 곁들이면 시원함을 더 잘 즐길 수 있습니다. 발효식품인 만큼 갓 받은 상태와 시간이 지나 익을수록 맛이 변할 수 있으니, 처음에는 국물을 조금씩 맛보고 취향에 맞게 덜어 먹는 것이 좋습니다. 국수나 만두와 함께 내면 시원한 곁들임이 되고, 삶은 소면을 동치미 국물에 말거나 국물을 냉면 육수처럼 활용하는 방법도 있습니다. 국물이 진하거나 신맛이 강하게 느껴지면 얼음을 더해 온도를 낮춰 먹는 방법도 있습니다.

단점 및 주의점: 냉장 관리와 제조일 확인을 보세요

단점은 냉장보관이 필요한 제품이라 보관 관리가 필요하고, 품질유지기한이 제조일로부터 60일이므로 제조일을 확인해야 한다는 점입니다. 구매 전 제품 표시를 확인해야 합니다.